Einer der beliebtesten Neujahrsvorsätze ist wohl das Abnehmen. Dies soll sowohl mit dem Sport geschehen als auch mit einer Umstellung der Ernährung. Doch so schnell sich die Fitnessstudios im neuen Jahr füllen desto schneller leeren sie sich im Laufe der Zeit. Auch bei der Ernährung scheitern 90% an ihre Zielen und Plänen. Um das gewünschte Endgewicht zu halten ist nämlich eine langfristige Diät notwendig. So eine Umstellung der Ernährung ist immer eine persönliche Angelegenheit, da jeder Körper anders auf die im zugefügten Stoffe reagiert. Doch was sind die fünf Diäten die in Deutschland sich als die beliebtesten heraus kristallisieren?
Mayo-Diät:
Die Diät hat ihren Namen von der weltberühmten amerikanischen Mayo-Klinik. Bei dieser werden täglich Kalorienwerte zwischen 1.200 und 1.500 Kalorien aufgenommen. Aufgebaut wird sie anhand des Beispiels der Ernährungspyramide: Obst (drei Portionen am Tag) und Gemüse (vier Portionen) bilden die Grundlage dieser. Auf der nächsten Stufe stehen vier Portionen Kohlenhydrate, die vorwiegend aus Vollkorprodukten stammen. Danach folgt Eiweiß (drei Portionen) und an der Spitze der Pyramide steht Fett (drei Portionen).
Ziel der Mayo-Diät ist außerdem das Vermeiden von Gewohnheiten wie das Essen vor dem Fernseher und das Thematisieren von Sport und einem gesünderen Lifestyle. Empfohlen wird die Diät außerdem zur Vorbeugung von Diabetes Typ 2.
Mittelmeer-Diät:
Die auch unter dem Namen Mediterranen Diät bekannte Diät ist eher eine langfristige Ernährungsumstellung. Im Fokus der täglichen Ernährung stehen typische mediterrane Lebensmittel wie frisches Gemüse, Früchte, Vollkornprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte. Außerdem sollen auch Fisch und Meeresfrüchte regelmäßig verzehrt werden. Die gesunden Omega-3-Fettsäuren, welche in hochwertigen Olivenölen zahlreich vorhanden ist stehen im Mittelpunkt dieser Diät. Auch ein guter Rotwein darf ab und zu konsumiert werden. Lediglich Zucker und rotes Fleisch sind Tabu-Themen bei der Mittelmeer-Diät.
DASH-Diät:
Als eine der gesündesten Diäten zählt die DASH-Diät zu den Favoriten im Jahr 2022. Vorbeugend wirkt sie gegen hohen Blutdruck und einen zu hohen Cholesterinspiegel. Von Ärzten entwickelt stellt sie Gemüse, Vollkornprodukten, fettarme Milchprodukte und mageres Fleisch in den Mittelpunkt. Bei der DASH-Diät (DASH steht abgekürzt für “Dietary Approaches to Stop Hypertension“) werden hingegen auf gehärtete Fette, salzige- und zuckerhaltige Produkte sowie rotes Fleisch vermieden. Außerdem ist sie für eine langfristige Anwendung gut geeignet.
MIND-Diät:
Als Kombination der Mittelmeer-Diät und der DASH-Diät gilt die MIND-Diät.
Sie erlaubt mediterrane Zutaten, welche gleichzeitig blutdrucksenkend sind. Die Low-Carb-Diät basiert zusätzlich auf dem Konzept Nährstoffe zu sich zu nehmen, die die Gehirnaktivität anregen. Dazu zählen gesunde Fette wie Fisch, Nüsse und Olivenöl wie auch in der Mittelmeer-Diät sowie grünes Blattgemüse. Neben dem Abnehmprozess sollen Krankheiten wie Alzheimer oder Demenz vermieden werden.
Flexitarier-Diät:
Obwohl die Deutschen ihr Fleisch lieben ist die Flexitarier-Diät eine der beliebtesten Diäten. Sie ist ideal für einen Wandel hin zu einer gesünderen Ernährung ohne komplett auf den Konsum von Fleisch und Fisch verzichten zu müssen. Der fehlende Fleischanteil bei einer Portion soll durch pflanzliche Nahrungsmittel ausgeglichen werden. Durch die hohe Flexibilität ist eine langfristige Anwendung ohne gesundheitliche Probleme möglich.
Fazit
Die menschliche Ernährung ist wandelbar und wird durch viele verschiedene Trends nachhaltig beeinflusst. Auch Diäten und Körperbilder sind über die Jahre hinweg nie gleich geblieben.
Nicht jede dieser Diäten und Körperbilder ist für jede Person erreichbar. Daher gilt es auch bei Diäten auf die körperliche und geistige Unversehrtheit zu achten.